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Zubereitung Forellenfilets – schmackhaftes Rezept für Süsswasserfische
Süsswasserfische wie die Forelle, Saibling, Äsche oder auch Egli und Zander schmecken oftmals nicht soooo intensiv. Im Vergleich zu Thunfisch & Co. Dieses Rezept habe ich im Tagimagi entdeckt, und stammt vom Hans Haas, seines Zeichen Küchenchef im Münchner Tantris. … Weiterlesen
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