Aus dem Glossar des Fischers: Worterklärung “Forellenpuff”

Leitfisch, Löffel, Salmoniden, Hegene, Imago usw. sind für uns aktive Sportfischer Begriffe, die wir in unseren Diskussionen mit Gleichgesinnten immer und immer wieder benutzen und nie nachdenken müssen, was genau die Bedeutung in unserem sog. Sportfischer-Jargon genau ist… Doch kürzlich bin ich auf einer
Youtube-Fischerclip-Suche (Der Sportfischer will ja auch in der Nichtsaison was fürs Auge haben, wenn er schon nichts fürs Handgelenk hat…) über einen Ausdruck in Kommentaren zu einem Clip gestolpert, der mich doch etwas schmunzeln liess.

Der Ausdruck war: “Forellenpuff” (ein Bordell, umgangssprachlich auch als „Puff“ geläufig)

Der bei uns Fischer anscheinend verwendete Ausdruck bezeichnet eine Zuchtfischerei, wo für einen Eintritt sowie Kilopreis mit einer 99,99999%-igen Fangsicherheit Fische an Land gezogen werden – und nachher bei Bedarf ebenfalls im angegliederten Restaurant zubereitet und verspiesen werden können.

Eigentlich ein ganz gelungener Ausdruck. Wo doch die Freude und die Befriedigung des Angelns genau darin liegt: in der Ungewissheit, der Spannung und Konzentration etwas zu erwischen…oder aber nicht ;-)

Hier noch der Movie – und die Kommentare mit dem “Forellenpuff” dazu: Enjoy!

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Fischen in Kärnten in Österreich – ein Paradies

Österreich, respekive Kärnten, ist ein wahres Paradies für Fischer.

Hier gibt es eine schöne Übersicht über die herrlichen Fischgründe im Bezirk Völkermarkt. Wunderschön ist zum Beispiel der Kleinsee. Um an diesem den Hechten, Zandern und anderen Räubern wie den Schwarzbarschen nachzustellen, logiert man(n) am besten in der Hotel-Pension Wutte.

Fischen Österreich Kleinsee

In der Region Klopeinersee – Südkärnten – Völkermarkt gibt es sowieso sehr viele interessante Gewässer:

Ich plane, an einem dieser Gewässer im Juni ein paar Tage mit Fischen und Freunden zu verbringen.

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Fischen im Tirol in Österreich – zum Beispiel im Tannheimertal am Haldensee

Im Tirol kann der geneigte Fischerfreund ideal im Tannheimertal angeln. Ganze sieben Fischgewässer lassen das Herz eines jeden Petri-Jüngers höher schlagen.

Fischen in Österreich am Haldensee im Tirol

Besonders verlockend klingt der Haldensee, welcher ein ausgezeichneter Hechtsee zu sein scheint. Im prächtigen Tal kann man aber auch den Bachforellen und Bachsaiblingen nachstellen. Hier findet sich ein schönes PDF mit allen Angelbestimmungen.

Das Tirol scheint sowieso einige heisse Fisch-Spots zu bieten – hier geht’s zur Übersicht.

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Genau! Hecht fangen und Slayer hören…

Wann kommt endlich der Frühling?!

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Ok, der ist wirklich ziemlich gross…

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Fischen am Necker bei Hemberg, Toggenburg

Fischen am Necker in der Schweiz
[Bildquelle]

Fischen am Necker ist möglich. Und zwar bei Hemberg im Toggenburg. Und zwar «am Bächli». Tagesarten gibt es hier. Schon schöne Forellen da gefangen ;-)

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Fische filetieren – wie und wo lernen?

Fische filetieren Anleitung
[Bildquelle: frawo.de]

Fische kann man “ganz” zubereiten, oder man filetiert sie vorher. Nur: wie geht das? Hier zwei Vorschläge:

  1. Der Bianchi ist ein Spezialist für alle Fisch-Fragen. Er bietet im Rahmen der «Bianchi Fish Academy» auch Filetierkurse an.
  2. Für Autodidakten ist diese Anleitung für das Filetieren von Hechten ganz tauglich. Oder diese allgemeine Anleitung.

Einige Fischervereine bieten manchmal auch Kurse an. Sobald wir irgenwo einen entdecken, so melden wir das hier in unserem Blog.

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Ausstellung: Fischen, jagen, schiessen…

Fischen Jagen Schiessen

Vom 21.2.-24.2.2008 findet in Bern die 8. internationale Ausstellung «Fischen Jagen Schiessen» statt. Das scheint für uns Fischer eine interessante Geschichte. Besonderes Interesse weckt das Programm-Highlight:

Der Raubfisch im Mittelpunkt: Alles zum Thema «Hecht» findet sich detailliert im Fischerhäuschen, vom Laichverhalten bis zur gezielten Aufzucht in unseren Seen. Ein kurzer Film illustriert das Ganze. Und anhand von Arbeitsutensilien wird demonstriert, was für die Hechtaufzucht alles notwendig ist.

Das klingt doch interessant und verlockend zugleich. Ich glaub, wir gehen da mal hin. Wobei, an diesem Anlass wird bestimmt ein sehr spezielles Völklein anwesend sein…

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Fischen am Greifensee im Kanton Zürich

Der Greifensee liegt im Kanton Zürich, ist rund Hektar gross und 6 Kilometer lang. Die maximale Breite beträgt 1.6 Kilometer. Das Seeufer steht unter Naturtschutz, wenig verbaut und nur an wenigen Stellen wirklich zugänglich.

Fischen am Greifensee im Kanton Zürich

Im See tummeln sich Felchen, Egli, Hechte, Seeforellen, Aale, Rotaugen, Karpfen und Schleien.

Und jetzt die Gretchenfrage: Darf man darin auch fischen? Klar. Ohne Bewilligung darf man vom Ufer aus mit einer Angel fischen – aber ohne Köderfische.
Für das Fischen mit Köderfischen oder vom Boot aus braucht es ein Patent. Zuständig ist die Fischerei- und Jagdverwaltung des Kantons Zürich (Tel. 044 315 52 00). Auf der Website lassen sich die Patente gar online per Formular bestellen. Das nenn ich fortschrittlich.

Und was kosten die Karten? Hier findet sich ein übersichtliches Merkblatt. Tageskarten kosten stattliche 40, Monatskarten wiederum freundliche 115 Schweizer Franken.

Und wo kann man Ruderboote mieten? Eine kurze Internetrecherche hat folgendes ergeben:

  • In Uster beim Verkehrsverein Uster
  • Städtli-Café Greifensee
  • Schifflände bei Maur
  • Ob man diese Boote allerdings wirklich fürs Fischen brauchen darf, ist mir unbekannt. Und mit 10.- pro Stunden sind sie auch ziemlich teuer. Hat jemand einen Tipp, wo man günstig Boote mieten kann?

    Aber ich glaub, ich mach im nächsten Jahr mal einen Versuch. So oder so.
    [Bildquelle: flickr]

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    Hammer-Rezept: Gebratener Hecht

    Ein sehr gutes Rezept für die Zubereitung von frischem Hecht gibt es beim geniessr-Blog.

    Lucky Punch Zwei grosse Hechte

    Hecht gebraten

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