Archiv des Autors: Simon Künzler

Ich bin bereit für die Saison, morgen geht’s an die «Fischen, jagen, schiessen»-Ausstellung in Bern

Publiziert am 23. Februar 2008 von Simon Künzler

Juhuuuu…! Ich bin ready für die Saison. Heute nochmals alles durchgecheckt. Habe zwar nicht so ein schönes Kistli wie der Marco – meins ist vom Coop… – aber ich freu mich wie ein kleines Kind. Morgen gehen wir an die … Weiterlesen →

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Fischen in Kärnten in Österreich – ein Paradies

Publiziert am 30. Januar 2008 von Simon Künzler

Österreich, respekive Kärnten, ist ein wahres Paradies für Fischer. Hier gibt es eine schöne Übersicht über die herrlichen Fischgründe im Bezirk Völkermarkt. Wunderschön ist zum Beispiel der Kleinsee. Um an diesem den Hechten, Zandern und anderen Räubern wie den Schwarzbarschen … Weiterlesen →

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Fischen im Tirol in Österreich – zum Beispiel im Tannheimertal am Haldensee

Publiziert am 28. Januar 2008 von Simon Künzler

Im Tirol kann der geneigte Fischerfreund ideal im Tannheimertal angeln. Ganze sieben Fischgewässer lassen das Herz eines jeden Petri-Jüngers höher schlagen. Besonders verlockend klingt der Haldensee, welcher ein ausgezeichneter Hechtsee zu sein scheint. Im prächtigen Tal kann man aber auch … Weiterlesen →

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Genau! Hecht fangen und Slayer hören…

Publiziert am 17. Januar 2008 von Simon Künzler

Wann kommt endlich der Frühling?!

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Ok, der ist wirklich ziemlich gross…

Publiziert am 13. Januar 2008 von Simon Künzler
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Fischen am Necker bei Hemberg, Toggenburg

Publiziert am 8. Januar 2008 von Simon Künzler

[Bildquelle] Fischen am Necker ist möglich. Und zwar bei Hemberg im Toggenburg. Und zwar «am Bächli». Tagesarten gibt es hier. Schon schöne Forellen da gefangen 😉

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Fische filetieren – wie und wo lernen?

Publiziert am 3. Januar 2008 von Simon Künzler

[Bildquelle: frawo.de] Fische kann man „ganz“ zubereiten, oder man filetiert sie vorher. Nur: wie geht das? Hier zwei Vorschläge: Der Bianchi ist ein Spezialist für alle Fisch-Fragen. Er bietet im Rahmen der «Bianchi Fish Academy» auch Filetierkurse an. Für Autodidakten … Weiterlesen →

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Ausstellung: Fischen, jagen, schiessen…

Publiziert am 2. Januar 2008 von Simon Künzler

Vom 21.2.-24.2.2008 findet in Bern die 8. internationale Ausstellung «Fischen Jagen Schiessen» statt. Das scheint für uns Fischer eine interessante Geschichte. Besonderes Interesse weckt das Programm-Highlight: Der Raubfisch im Mittelpunkt: Alles zum Thema «Hecht» findet sich detailliert im Fischerhäuschen, vom … Weiterlesen →

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Fischen am Greifensee im Kanton Zürich

Publiziert am 17. Dezember 2007 von Simon Künzler

Der Greifensee liegt im Kanton Zürich, ist rund Hektar gross und 6 Kilometer lang. Die maximale Breite beträgt 1.6 Kilometer. Das Seeufer steht unter Naturtschutz, wenig verbaut und nur an wenigen Stellen wirklich zugänglich. Im See tummeln sich Felchen, Egli, … Weiterlesen →

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Hammer-Rezept: Gebratener Hecht

Publiziert am 4. Dezember 2007 von Simon Künzler

Ein sehr gutes Rezept für die Zubereitung von frischem Hecht gibt es beim geniessr-Blog.

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